秦州區(qū)融媒體中心9月28日訊（記者 劉武鋒 崔玥瑤）在第三屆中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)暨第二屆中國(guó)百名營(yíng)養(yǎng)師直播帶貨大賽上，世界衛(wèi)生組織健康教育促進(jìn)研究中心顧問孫樹俠應(yīng)邀來秦州區(qū)，為花牛蘋果代言。
“我在70年代的時(shí)候下放到中國(guó)農(nóng)科院果樹研究所，當(dāng)時(shí)我們就有在天水蹲點(diǎn)，我們蘋果是1925年開始種的，那時(shí)候是從別的地方引進(jìn)來的，每個(gè)地方生產(chǎn)都不好，就在我們天水生產(chǎn)是最好的。一個(gè)是因?yàn)樗姆e溫，如果這個(gè)溫度不積溫到一定程度的話，它的水果是不會(huì)好吃的，另外一個(gè)就是溫差比較大，溫差比較大呢，他糖分的積累就好，所以它長(zhǎng)得又大，果型又好看，又脆，而且還很甜。所以說，這個(gè)蘋果在我們給到香港，在國(guó)際上評(píng)的時(shí)候就評(píng)出來美國(guó)的蛇果，日本的富士，中國(guó)的就是花牛蘋果，所以花牛品種就是這么來的。”世界衛(wèi)生組織健康教育促進(jìn)研究中心顧問孫樹俠說。
天水種植蘋果始于上世紀(jì)20年代，共種植了紅元帥、金冠、國(guó)光等10個(gè)品種，色、形、味俱佳。1965年經(jīng)國(guó)內(nèi)外評(píng)定，中國(guó)“花牛”蘋果奪得了世界王牌稱號(hào)。目前，我市是全國(guó)唯一的花牛蘋果生產(chǎn)基地，采訪中孫樹俠女士建議，我市要加大原品種純正性，生產(chǎn)原生態(tài)、優(yōu)質(zhì)花牛蘋果。
“從科研來說，在這個(gè)地方我們也要保持他的原種，不要讓它變異，變異以后可能變得好，也可能變得不好，所以我們要保持這個(gè)品種的原始的遺傳性，第二就是我們花牛品種是一定要用有機(jī)肥，不管是地底下的基肥，還是噴的肥，最好是有機(jī)肥，這樣他們才不是光長(zhǎng)個(gè)大，它會(huì)非常的甜，品質(zhì)才會(huì)非常得好，所以我們希望在這個(gè)地方這么好的果要發(fā)展有機(jī)果，有機(jī)蘋果，這樣升值的空間可能就會(huì)更大了。因?yàn)樘O果帶就是有限的，就是在38度，不可能再在別的地方都是這個(gè)味道的。所以這就是我們天水的名片，這個(gè)名片一定要保持好，大家一聽到我們中國(guó)的蘋果的時(shí)候，我們就知道是在天水，天水的哪，花牛村，花牛村還很美麗�！笔澜缧l(wèi)生組織健康教育促進(jìn)研究中心顧問孫樹俠說。（編輯 陳每陽）
(天水在線編輯：李俊鋒) |
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