武山縣融媒體中心9月14日訊（記者 薛小瑞 王繼明 郭韻）“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦？”節(jié)約糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德，隨著“厲行勤儉節(jié)約，反對餐飲浪費”理念的廣泛推廣，武山縣各餐飲企業(yè)掀起新“食”尚，杜絕餐飲浪費現(xiàn)象明顯減少，市民厲行節(jié)約的意識明顯提高。
近日，記者走進(jìn)武山縣幾家餐飲門店采訪時發(fā)現(xiàn)，“合理消費，杜絕浪費”的提示牌隨處可見。各餐飲單位紛紛開展“光盤行動”，廣大市民也堅持適量點餐、合理消費、剩菜打包。武山縣康鑫食府大堂經(jīng)理聶志強(qiáng)介紹，從采購到建議顧客理性消費，都力求做到不浪費。在采購上，以前一天的數(shù)據(jù)作為參考，預(yù)計第二天的就餐人數(shù)，從而做到采購上精益求精；在消費上，推出“半份半價、小份適價”點菜方式，主動提醒顧客適量點菜。同時，做好打包服務(wù)，共同踐行浪費可恥、節(jié)約光榮的風(fēng)尚。
下一步，武山縣將切實做好“文明餐桌”“光盤行動”“公筷公勺”的宣傳，積極倡導(dǎo)文明消費、節(jié)約用餐風(fēng)尚，加大宣傳力度，不斷推進(jìn)“文明餐桌行動”向縱深發(fā)展，營造全民節(jié)儉的良好社會氛圍。
（天水在線編輯：馬文潔） |
打印本頁
