初夏六月，筆者走進張家川回族自治縣劉堡鄉(xiāng)夭兒村，梁梁峁峁，溝溝壑壑，滿是長勢喜人的烏龍頭樹。在一塊梯田地里，夭兒村黨支部書記馬甲平正帶著“綠野種養(yǎng)殖專業(yè)合作社”的幾名社員忙著給烏龍頭樹“打頭”“勻苗”……經(jīng)過5年的培育種植，夭兒村野生烏龍頭種植已初具規(guī)模。如今的夭兒村，野菜敲開致富門，山溝變成聚寶盆。春有幼苗、夏有鮮菜、秋有籽種的烏龍頭產(chǎn)業(yè)鏈，給這塊曾經(jīng)的窮山僻壤，開辟了一條別樣的致富路。
“今年四月，我們正式注冊成立了綠野種養(yǎng)殖專業(yè)合作社，發(fā)展骨干會員11人，帶動115戶群眾種植烏龍頭。種植面積從最初的三分地，發(fā)展到如今的300畝，畝產(chǎn)收益超過4000元�！瘪R甲平在地里一邊忙一邊介紹夭兒村烏龍頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
看到筆者對畝產(chǎn)收益超過4000元的數(shù)字感到吃驚時，馬甲平掰著指頭算了一筆賬：“這里的農(nóng)戶種植傳統(tǒng)農(nóng)作物，每畝收入在600至800元之間，除去肥料、農(nóng)藥和勞務(wù)，所剩無幾。而改種烏龍頭，3年時間進入收益期，5年時間進入盛產(chǎn)期，畝產(chǎn)接近300斤，最低收購價15元每斤。畝產(chǎn)收益4000元是一個較為保守的值�！瘪R甲平說，夭兒村的烏龍頭已經(jīng)成了外地人眼里的香餑餑，只愁產(chǎn)，不愁賣，北京、西安、臨夏、平?jīng)鲞�有周邊縣區(qū)的商人和農(nóng)戶這兩年頻繁光顧夭兒村，要么收購鮮菜，要么取經(jīng)學(xué)習(xí)烏龍頭種植技術(shù)。
夭兒村馬萬虎做夢也沒有想到同樣的一畝地，收益能有超過15倍的差異。2012年的春末，成功破解野生烏龍頭育苗難題的馬甲平找到馬萬虎，說要白給他3千株烏龍頭苗，問他敢不敢種。猶豫不決的馬萬虎考慮了一整晚，第二天把自家的1畝玉米地改種成烏龍頭，心里忐忑不已。馬萬虎說，到了2015年，自家的烏龍頭樹進入收益期，每棵烏龍頭樹都掛滿了紅紅的幼芽，4月的一天，縣城一家餐廳老板主動尋上門，開出17元一斤的價格要包圓自家的烏龍頭�！奥牭竭@個價格，我當(dāng)時激動的說不出話了，17元一斤，這可是種玉米的17倍，還是預(yù)付款�！币驗檫�沒有進入盛產(chǎn)期，所以馬萬虎當(dāng)年賣烏龍頭鮮菜，凈落2000多元。嘗到甜頭的馬萬虎，今年又栽植了3畝烏龍頭，同時他還發(fā)展林下經(jīng)濟，套種了板藍根、胡蘿卜作物�！�3年后，賣鮮菜的收入超過一萬元不是問題�！瘪R萬虎說。
據(jù)了解，今年劉堡鄉(xiāng)按照“政府引導(dǎo)、法人投資、合作社經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”的模式，大力發(fā)展特色種植，帶領(lǐng)農(nóng)戶增收致富。綠野種養(yǎng)殖專業(yè)合作社在夭兒村種植的烏龍頭目前已經(jīng)達到了300畝的規(guī)模，預(yù)計到2020年將達到1000畝的種植規(guī)模。當(dāng)?shù)刎毨敉ㄟ^土地流轉(zhuǎn)的方式加入合作社發(fā)展，合作社免費提供樹苗和技術(shù)指導(dǎo)，并按照市場價格回收。
（夏季，夭兒村漫山遍野的生態(tài)烏龍頭樹成了讓昔日的荒山成了一個富礦）
“烏龍頭是藥、菜兩用的名貴野菜。根莖可入藥，有健胃利便、活血止痛等功效。烏龍頭菜既可鮮食，也可曬為干菜�！瘪R甲平介紹說，烏龍頭的根是名貴中藥材，幼芽可作鮮菜亦可作干菜，夏天的樹葉可以用作飼料。而且在綠化溝壑梁峁上，烏龍頭樹也是一個十分理想的樹種。
馬甲平告訴筆者，為了充分發(fā)揮烏龍頭“全身都是寶”的經(jīng)濟價值，夭兒村今后打算引進制作烏龍頭菜的加工工藝。“我們要把關(guān)山生態(tài)烏龍頭這個品牌打出去，讓它們遠銷省內(nèi)外�！泵擞绾头N植門道，馬甲平信心滿滿，他準(zhǔn)備明年進一步擴大育苗規(guī)模，幫助全村和周邊區(qū)域早日實現(xiàn)1000畝規(guī)模的生態(tài)烏龍頭種植基地。同時，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，辦一家主打關(guān)山生態(tài)烏龍頭品牌的農(nóng)家樂，打造集觀光、體驗、品嘗于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。 |
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