近日，張家川縣委書記張思佳調(diào)研餐飲服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展工作時強調(diào)，要圍繞構(gòu)建“4＋2”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，按照數(shù)字化賦能、標(biāo)準(zhǔn)化提升、品牌化打造、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的思路，堅定不移推進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展，加快品牌推廣加盟示范店建設(shè)，強化數(shù)字化賦能管理運營，高標(biāo)準(zhǔn)建好公共實訓(xùn)基地、孵化中心和餐飲配套產(chǎn)業(yè)園，暢通餐飲食材產(chǎn)供銷一體化全產(chǎn)業(yè)鏈，把張家川特色餐飲業(yè)打造成富民強縣的特色支柱產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興和縣域經(jīng)濟發(fā)展的核心產(chǎn)業(yè)。
今年以來，按照縣委、縣政府要求，縣人社局餐飲辦和餐飲投公司先后赴湖北、山東、河南等省市開展“張家川·蘭州牛肉拉面”品牌推廣及加盟工作。同時，全面落實產(chǎn)業(yè)獎補、穩(wěn)崗就業(yè)、紓困解困等扶持政策措施，扎實推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲服務(wù)”模式。目前，已簽約“張家川·蘭州牛肉拉面”品牌加盟店560家，其中有284家已接入全縣餐飲服務(wù)業(yè)數(shù)字化平臺，實現(xiàn)了店鋪經(jīng)營服務(wù)數(shù)字化管理，發(fā)放產(chǎn)業(yè)獎補資金512萬元237戶，帶動就業(yè)1600余人。
在縣餐飲服務(wù)業(yè)發(fā)展中心、公共實訓(xùn)基地建設(shè)現(xiàn)場，縣領(lǐng)導(dǎo)察看數(shù)字化平臺運行管理和入駐加盟店運營服務(wù)、公共實訓(xùn)基地建設(shè)等情況，并召開座談會，聽取有關(guān)工作匯報。強調(diào)，要圍繞餐飲服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展，進(jìn)一步理清思路、錨定目標(biāo)、堅定信心、攻堅克難，齊心協(xié)力研究解決問題，加快品牌加盟推廣、數(shù)字運營管理和實訓(xùn)基地、孵化中心、產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，推進(jìn)品牌線上線下宣傳推廣、餐飲服務(wù)技能實訓(xùn)和孵化培訓(xùn)內(nèi)容設(shè)置、餐飲文化布展設(shè)計等工作。要開拓視野、明晰方向，加強與縣內(nèi)外餐飲服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)重點企業(yè)、行業(yè)人員聯(lián)系溝通，商討提出拓寬特色餐飲食材產(chǎn)供銷渠道、創(chuàng)新配料研發(fā)生產(chǎn)等有效合作機制和辦法，著力打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈，做好強鏈補鏈延鏈文章，健全研發(fā)配送、培訓(xùn)孵化中心，統(tǒng)一規(guī)范管理、做精做優(yōu)服務(wù)，形成全產(chǎn)業(yè)鏈條融合一體發(fā)展，有力帶動餐飲服務(wù)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級。
（來源：張家川縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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