蘭州晨報(bào)訊(記者 武永明)記者11月29日從省教育廳了解到，在已下達(dá)19.1億元的基礎(chǔ)上，中央和省級財(cái)政明年計(jì)劃再安排10億元，力爭在2-3年內(nèi)完成學(xué)校食堂建設(shè)任務(wù)，完全實(shí)現(xiàn)全省農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃由學(xué)校食堂供餐的目標(biāo)。
省教育廳副廳長蔡建明表示，實(shí)施好營養(yǎng)改善計(jì)劃，關(guān)鍵在“營養(yǎng)”二字。我省58個(gè)連片特困縣(市、區(qū))學(xué)校今年春季學(xué)期開始供餐以來，采用牛奶+X(雞蛋、糕點(diǎn)、火腿腸等)加餐模式的達(dá)97%，但也有不少有食堂的學(xué)校因擔(dān)心發(fā)生食品安全事件，采取了蛋奶加餐模式，這是極不負(fù)責(zé)任的，必須下大力氣積極解決，確保學(xué)生吃得上、吃得安全的前提下，向吃得好轉(zhuǎn)變。從營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施效果來看，學(xué)校食堂供餐是現(xiàn)階段最好的模式，既便于學(xué)校管理，又可以相對控制食品安全，有利于讓學(xué)生吃得“放心”，有助于實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)餐補(bǔ)助資金“全部吃到學(xué)生嘴里”。而我省58個(gè)縣(市、區(qū))采用食堂供餐的學(xué)校僅有30%，選擇企業(yè)(單位)供餐的學(xué)校高達(dá)54.77%，家庭(個(gè)人)托餐的學(xué)校有15.23%。由此可見，我省現(xiàn)有的學(xué)校食堂還不能滿足需要。
同時(shí)，省政府辦公廳日前下發(fā)的甘肅省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地建設(shè)實(shí)施方案，明確要求要加快推進(jìn)營養(yǎng)改善計(jì)劃農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地建設(shè)，既要把米、面、油、肉、禽、蛋、乳制品等七類食品原輔材料納入集中采購目錄范圍，還要把當(dāng)?shù)鼗蛑苓吙h(市、區(qū))主產(chǎn)的蔬菜、水果等鮮活農(nóng)產(chǎn)品也納入集中采購目錄范圍。納入集中采購目錄范圍的農(nóng)副產(chǎn)品必須由當(dāng)?shù)卣_定的生產(chǎn)供應(yīng)基地直接供應(yīng)。實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的農(nóng)村中小學(xué)食堂和縣級政府招標(biāo)確定的供餐企業(yè)(單位)、托餐家庭(個(gè)人)的農(nóng)副產(chǎn)品必須要全部由生產(chǎn)供應(yīng)基地供給。寄宿制中小學(xué)食堂和有供餐需求學(xué)校的農(nóng)副產(chǎn)品原則上也應(yīng)由生產(chǎn)供應(yīng)基地供給。
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