打印本頁(yè)來(lái)北京的第一個(gè)晚上，76歲的德國(guó)總統(tǒng)高克在使館人員陪同下直奔簋街。
簋街是北京最熱鬧的餐飲街。在一家餐廳的四合院包廂里，他嘗了北京烤鴨，大快朵頤后連夸“Good taste”（味道好極了）。
20日晚上，政知圈從側(cè)面了解到一些有意思的細(xì)節(jié)：比如，高克的這頓中餐是用刀叉完成的，餐廳為了表達(dá)對(duì)他的歡迎，也提前做了不少準(zhǔn)備。
餐廳四合院當(dāng)晚未對(duì)普通食客開(kāi)放
高克一行到達(dá)飯店的是在20日晚上七點(diǎn)左右。
由于當(dāng)時(shí)正值飯點(diǎn)，來(lái)自四面八方的食客，陸續(xù)向簋街集結(jié)。
政知圈注意到，高克走出掛著德國(guó)國(guó)旗的使館轎車，服務(wù)人員引著高克等人，穿過(guò)餐廳的前廳到后門，過(guò)了一條街，走進(jìn)對(duì)門掛著燈籠的四合院里。他們?cè)谝粋�(gè)大包廂用餐，這里擺得下四張直徑一米八的宴席桌。為了接待貴賓，四合院當(dāng)晚沒(méi)有對(duì)普通食客開(kāi)放。
高克一行坐了四桌，就座后先上點(diǎn)心，然后上涼菜、熱菜，包括滿漢全席云腿猴頭、糖醋小排、北京特色熏腸、蛋黃牛方、白菜燒羊肉等等，最重要的是一道菜是雍正王朝烤鴨。
因?yàn)椤安藛螌儆跈C(jī)密”，政知圈沒(méi)能問(wèn)到菜單詳情，僅知菜單上有6個(gè)涼菜，10個(gè)熱菜�！袄贤庀矚g吃酸甜口味。”另外，按照西方正餐慣例，飯桌上的魚不能帶骨頭，蝦不能帶皮�！八刮牡谝弧�，應(yīng)該是小龍蝦上不了正席的原因。
對(duì)了，高克和他的同僚們是用刀叉吃完這頓中餐的，而且吃得很干凈，“光盤”是德國(guó)人的風(fēng)格。
餐廳一周前接到使館通知
據(jù)了解，餐廳在一周之前接到德國(guó)使館和中國(guó)外交部的通知，得知要接待高克。使館方面提前點(diǎn)菜，菜單發(fā)到柏林得到確認(rèn)后，才正式下單。挑選這家餐廳，一方面是因?yàn)槭桂^人員是�？停p車熟路，另一方面因?yàn)椴蛷d環(huán)境是典型的北京四合院風(fēng)格，僻靜雅致。
高克給餐廳人員留下的印象是和藹、紳士。
跟下屬交流時(shí)，他說(shuō)德語(yǔ)，言語(yǔ)嚴(yán)肅，跟餐廳人員交流時(shí)，他說(shuō)英語(yǔ)，面帶微笑。聽(tīng)餐廳人員介紹菜品時(shí)，他會(huì)放下手中的東西�？绝喪遣蛷d人員替他卷好的，享用后，他連夸“Good taste”。
這頓飯每一桌消費(fèi)2500多元，一共一萬(wàn)出頭，人均消費(fèi)兩三百元，在簋街屬于中檔以上消費(fèi)。
烤鴨頗受外國(guó)政要?dú)g迎
高克是第一個(gè)在簋街吃飯外國(guó)首腦嗎？
據(jù)政知圈了解，意大利總理倫齊，瑞士聯(lián)邦主席毛雷爾，荷蘭國(guó)王威廉· 亞歷山大等外國(guó)政要也曾光臨過(guò)簋街的這家餐廳。
和其他政要吃工作餐不同，威廉吃的是家宴，和他一起用餐的是王后和3個(gè)女兒、1個(gè)隨從。因?yàn)槿松�，餐廳招待威廉只用了一個(gè)小包廂。
倫齊、毛雷爾、威廉等人吃的菜品和高克的菜單相似，而且他們都吃了烤鴨。
除了烤鴨，也有一些外國(guó)政要選擇到“平民化”的餐廳品嘗小吃。比如美國(guó)副總統(tǒng)拜登2011年8月訪華，他沒(méi)有提前打招呼，帶著隨從去了鼓樓邊的姚記炒肝。點(diǎn)了5碗炸醬面，一共花費(fèi)79元。
沒(méi)到訪中國(guó) 他們也愛(ài)光臨中餐館
即使不來(lái)中國(guó)，外國(guó)政要吃一頓中餐也不是難事，因?yàn)橹胁宛^早就遍布全球。
美國(guó)華盛頓近郊的7號(hào)公路邊上有一家普通的中國(guó)餐館，紅色招牌上寫著四個(gè)金字“北京飯店”。老布什曾光顧50多次，小布什也曾多次攜親友在此聚餐。
據(jù)悉，老布什幾乎每次都在一個(gè)號(hào)碼為“N17”的桌子上用餐。曾在中國(guó)做過(guò)外交官的老布什每次點(diǎn)菜略有變化，但有5道菜是他最喜歡的，其中北京烤鴨每次都點(diǎn)，另外4道菜分別是椒鹽大蝦、北京風(fēng)味羊排、干煸牛肉絲、干燒四季豆。由于老布什常點(diǎn)這5道菜，一些人干脆將這5道菜稱為“布什菜單”。
美國(guó)著名的高級(jí)中餐廳Mr Chow（周先生）是時(shí)尚藝術(shù)界標(biāo)志性餐廳，名流云集。餐廳老板是著名京劇表演藝術(shù)家周信芳之子周英華。
美國(guó)前總統(tǒng)肯尼迪的夫人杰奎琳· 肯尼迪曾到此用餐。當(dāng)時(shí)，餐廳女主人、著名模特周天娜當(dāng)即決定取消所有預(yù)訂,讓杰奎琳能夠安靜地就餐。面對(duì)空無(wú)一人的餐館，杰奎琳有些納悶：“這家餐館真是美麗別致，食物也可口美味，只是——他們的生意好嗎？”
法國(guó)前總統(tǒng)薩科齊慶功宴生日宴愛(ài)挑中餐館。
薩科齊的政治團(tuán)隊(duì)中，有一位華裔事務(wù)顧問(wèn)何�；�。何福基開(kāi)了一家名叫“福利”的中餐館，這里成了薩科齊時(shí)常光顧的地方。何�；f(shuō)，薩科齊特別喜歡“福利”的炸餛飩。有報(bào)道稱，薩科齊夫婦經(jīng)常吃中國(guó)菜，菜單中有蜜汁酥雞、酸甜鴨片和椒鹽干貝等。
法國(guó)前總統(tǒng)希拉克則是一位公開(kāi)說(shuō)愛(ài)吃川菜的元首。擔(dān)任總統(tǒng)期間，希拉克多次訪華。2004年，他在成都訪問(wèn)時(shí)說(shuō)，對(duì)四川有“兩大崇拜”，一是鄧小平，二是川菜。在巴黎，希拉克曾擁有一名專門為他“解饞”的中國(guó)廚師。這名廚師經(jīng)常前往愛(ài)麗舍宮為希拉克做中餐，希拉克還經(jīng)常光顧巴黎最好的中餐館。
多知道點(diǎn)
除了品中餐 高克訪華還要去哪兒？
此次訪華的德國(guó)總統(tǒng)高克，是一位無(wú)黨派人士，曾擔(dān)任前東德秘密警察檔案館前館長(zhǎng)。他領(lǐng)導(dǎo)了促使推倒柏林墻的和平抗議運(yùn)動(dòng)，在德國(guó)民眾間擁有較高的聲望，被認(rèn)為是德國(guó)和平革命和統(tǒng)一的功臣。
中國(guó)駐德國(guó)大使史明德在接受記者采訪時(shí)介紹，高克此次訪華，是2010年以來(lái)德國(guó)總統(tǒng)首次訪問(wèn)中國(guó)，也是高克就任總統(tǒng)4年后，第一次訪問(wèn)中國(guó)。
這次訪問(wèn)，中方根據(jù)高克總統(tǒng)的個(gè)人特點(diǎn)，做了精心安排。
在北京，除了與我國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)見(jiàn)、會(huì)談，他還將去中央黨校座談，了解中國(guó)的發(fā)展，中國(guó)的改革開(kāi)放，中國(guó)特色的社會(huì)主義道路。
此次訪華的第二站是上海，史明德表示，“一個(gè)是參觀上海猶太難民紀(jì)念館，很多德國(guó)政治家都去過(guò)這里。還有就是要訪問(wèn)同濟(jì)大學(xué)，這所學(xué)校在100多年前是由一個(gè)德國(guó)醫(yī)生創(chuàng)立的。那里很多學(xué)生都是學(xué)德語(yǔ)或者把德語(yǔ)作為第一外語(yǔ)，建筑、橋梁等專業(yè)跟德國(guó)關(guān)系非常密切，他要在那里發(fā)表演講，跟師生進(jìn)行座談�！�
根據(jù)中方安排，高克還將訪問(wèn)歷史名城西安，去看教堂、清真寺，了解各民族融合、各種文明相處的情況�！霸L問(wèn)這三個(gè)站，是雙方通過(guò)協(xié)商達(dá)成的，每個(gè)站各自有特點(diǎn)�！笔访鞯抡f(shuō)。
史明德還談到：“德國(guó)和中國(guó)是‘一帶一路’兩頭最大的經(jīng)濟(jì)體，如果這兩頭加強(qiáng)合作，可以把中間都帶動(dòng)起來(lái)，現(xiàn)在我們正在探討合作的可能性和合作的具體項(xiàng)目�！�
資料 | 新華社、南方都市報(bào)等
