品牌化發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)
本報(bào)蘭州9月28日訊(記者周丹波)公布蘭州牛肉拉面統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，牛肉拉面企業(yè)形象宣傳，拉面師傅現(xiàn)場(chǎng)表演技藝并給市民傳技……今天上午，蘭州市東方紅廣場(chǎng)成為展示蘭州牛肉拉面魅力的大舞臺(tái)。從這里開(kāi)始，蘭州牛肉拉面邁上品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新路子，蘭州市全面擦亮牛肉拉面這張“城市名片”。
近年來(lái)，在政府推動(dòng)、企業(yè)參與中，蘭州牛肉拉面網(wǎng)點(diǎn)、品質(zhì)、規(guī)模均長(zhǎng)足發(fā)展。目前蘭州市牛肉拉面館約有1000多家，提供就業(yè)崗位2萬(wàn)個(gè)。
為提升蘭州牛肉拉面整體形象和競(jìng)爭(zhēng)力，推進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)和品牌發(fā)展，實(shí)現(xiàn)做強(qiáng)做大，蘭州市舉辦首屆中國(guó)·蘭州牛肉拉面節(jié)，共推出蘭州牛肉拉面標(biāo)識(shí)征集評(píng)選、技術(shù)大賽、產(chǎn)品展示等12項(xiàng)活動(dòng)。據(jù)介紹，此次蘭州牛肉拉面節(jié)創(chuàng)造了第一個(gè)牛肉拉面官方網(wǎng)站、“我與牛肉面的故事”征文、第一部蘭州牛肉拉面電視專(zhuān)題片、第一部牛肉拉面專(zhuān)著《蘭州牛肉拉面》等10項(xiàng)牛肉拉面歷史第一。
此次節(jié)會(huì)由蘭州市政府、甘肅省商務(wù)廳主辦，蘭州市商務(wù)局、蘭州市城關(guān)區(qū)人民政府承辦。
省長(zhǎng)助理、蘭州市市長(zhǎng)張津梁宣布節(jié)會(huì)開(kāi)幕并為蘭州牛肉拉面統(tǒng)一標(biāo)識(shí)揭牌。
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