我市開展生鮮牛奶質(zhì)量專項檢查
重點打擊乳制品中非法添加違禁物質(zhì)行為
為了確保我市生鮮牛奶質(zhì)量安全,近期,市畜牧獸醫(yī)部門聯(lián)合秦州、秦安等縣區(qū)對轄區(qū)內(nèi)較大的奶牛養(yǎng)殖場(戶)和養(yǎng)殖企業(yè)進行了專項檢查,重點打擊在乳制品中非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為。
日前,全國打擊非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治領(lǐng)導小組辦公室公布了第二批食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單,其中皮革水解物、B-內(nèi)酰胺酶(金玉蘭酶制劑)名列其中。在檢查過程中,一方面加大宣傳力度,使奶牛養(yǎng)殖人員認識到非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害性,從而自覺遵守《動物防疫法》等法律法規(guī),生產(chǎn)符合衛(wèi)生標準的鮮奶；另一方面,執(zhí)法人員詳細檢查奶牛養(yǎng)殖場(戶)的養(yǎng)殖檔案、用藥記錄等,特別是對養(yǎng)殖場(戶)是否違法添加皮革水解物、B-內(nèi)酰胺酶等進行了重點檢查。
自工作開展以來,全市共出動執(zhí)法人員150人(次),檢查奶牛養(yǎng)殖場(戶)125個。通過檢查,沒有發(fā)現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖場(戶)在生鮮牛奶中添加使用皮革水解物和B-內(nèi)酰胺酶及其它違禁物的現(xiàn)象,我市生鮮牛奶生產(chǎn)、供應(yīng)正常。 (郭艷秋 張梅)
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