天水市春節(jié)食品市場大排查大檢查大整治行動開展以來，市市場監(jiān)管局從全市抽調(diào)的執(zhí)法人員組成5個檢查組，冒著冬日嚴(yán)寒，馬不停蹄地奔波在秦州區(qū)大街小巷，對轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展檢查整治，以實際行動捍衛(wèi)人民群眾舌尖上的安全。
此次檢查采取隨機抽取檢查區(qū)域的方式，對區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采取“地毯式”“拉網(wǎng)式”檢查。對食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊，重點檢查生產(chǎn)加工條件、食品加工操作流程、工藝布局、產(chǎn)品出廠檢驗、食品安全管理制度落實等情況；對食品經(jīng)營店和商場超市，重點檢查庫房管理、低溫冷凍產(chǎn)品貯存、嬰幼兒配方乳粉專柜銷售、散裝食品標(biāo)識及防護(hù)管理、保健食品和畜禽肉類等重點產(chǎn)品索證索票等情況；對餐飲店重點檢查食材及調(diào)味料進(jìn)貨查驗制度落實、從業(yè)人員健康管理、操作間衛(wèi)生狀況、餐飲具洗消保潔制度落實等情況。檢查中，根據(jù)群眾反映線索，還對一些食品生產(chǎn)加工黑窩點、黑作坊進(jìn)行了深入摸排和突擊檢查。
從1月4日至1月9日，共檢查秦州區(qū)城區(qū)、部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)及城鄉(xiāng)結(jié)合部各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位553戶，其中食品生產(chǎn)企業(yè)5家，小作坊41家；食品流通單位197家，小經(jīng)營店（流通）25家；餐飲服務(wù)單位206家，小經(jīng)營店（餐飲）64家；農(nóng)貿(mào)市場11家；其它4家。
從檢查情況看，秦州區(qū)轄區(qū)食品安全狀況總體較好，但也存在部分食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)安全意識不強、索證索票制度未有效落實、臺賬記錄缺失、進(jìn)貨查驗制度落實不到位、食品儲存不合格等問題。對檢查中存在問題的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達(dá)責(zé)令整改通知書，對檢查發(fā)現(xiàn)的17條重大違法違規(guī)線索移交市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法隊進(jìn)行立案查處。
通過檢查，為秦州區(qū)食品安全把脈問診，找出了問題，為下一階段加強監(jiān)管、做好食品安全工作指明了方向，為確保春節(jié)期間全市食品安全打下了良好的基礎(chǔ)。
目前，檢查行動仍在持續(xù)進(jìn)行中。
(天水在線編輯：李俊鋒)
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