為深入推行“文明餐桌”行動，積極倡導(dǎo)健康、節(jié)儉、文明的良好用餐環(huán)境，近日，市市場監(jiān)管局、市文明辦在全市范圍內(nèi)組織開展了天水市2020年度“文明餐桌示范單位”評選活動。
本次評選活動堅持以習(xí)近平總書記對食品安全工作提出的“四個最嚴(yán)”要求為指導(dǎo)，以“使用公筷公勺、踐行餐桌文明”為主題，旨在通過示范單位創(chuàng)建評選，廣泛宣傳“文明餐桌”理念，樹立優(yōu)秀典型，推廣先進經(jīng)驗，進一步落實餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任和監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任，營造安全、放心、文明的消費環(huán)境，全面提升全市餐飲服務(wù)單位食品安全保障水平。
本次評選活動從5月下旬開始至7月底結(jié)束，共分為宣傳動員、創(chuàng)建提升、自查申報、檢查命名、鞏固提升五個階段實施，評選范圍覆蓋全市大、中、小各類型餐飲服務(wù)單位，大中型以上餐館參評“文明餐桌示范店”;全市機關(guān)企事業(yè)單位食堂參評“文明餐桌示范餐廳”;其他類型餐飲服務(wù)單位參評“文明餐桌示范小吃店”。
本次評選標(biāo)準(zhǔn)涵蓋“文明餐桌氛圍營造、公筷公勺使用、餐飲具清洗消毒、服務(wù)規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、亮證經(jīng)營、禁煙標(biāo)識”等各方面，凡被授予“文明餐桌示范單位”稱號的餐飲服務(wù)單位，將實行動態(tài)管理，進行不定期督導(dǎo)檢查，對于發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題的，撤銷榮譽稱號。
申報方式及評選具體要求咨詢所在縣區(qū)市場監(jiān)管部門。關(guān)注“天水市場監(jiān)管”微信公眾號，及時掌握更多市場監(jiān)管動態(tài)信息。
（天水在線編輯：康翠霞）
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