“老板，你的食醋味道很好，再給我買上一二斤�！薄拔议_飯館七八年，正是這香醋為我招攬了回頭客�！�12月25日，武山縣城一家飯店老板對正在吃面的一位新疆客人如是說。
近年來，武山縣四門鎮(zhèn)把香醋產(chǎn)業(yè)作為增加農(nóng)民收入的一項(xiàng)特色產(chǎn)業(yè)來開發(fā)，經(jīng)過大力扶持，目前食醋釀造專業(yè)戶已達(dá)到600多戶，年產(chǎn)醋600多萬公斤，年創(chuàng)產(chǎn)值700多萬元。引進(jìn)資金800多萬元建成了甘肅四門調(diào)味品有限公司，將食醋分為極品貢醋、陳醋、香醋、餃子醋、涼拌醋等10個系列產(chǎn)品，注冊了“水簾貢醋”商標(biāo)，采取“公司+農(nóng)戶”的形式，提供產(chǎn)、供、銷服務(wù)，提高市場競爭力，使四門香醋源源銷往省內(nèi)外大、中城市。目前，武山縣以“水簾貢醋”為主的食品產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)，真正將產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢變成了經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。(特約記者 何輝)
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