關(guān)于做好花牛蘋果適期采收的通知
各縣（區(qū)）果業(yè)局：
目前，全市花牛蘋果面積已發(fā)展到152萬畝，產(chǎn)量110萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值33億元。目前，花牛蘋果主栽的元帥系第3～5代，這些品種在果實(shí)尚未成熟時(shí)即可全面著色，很容易讓消費(fèi)者誤認(rèn)為是已成熟果實(shí)。據(jù)測定我市低海拔地區(qū)的花牛蘋果在9月10日—15日為果實(shí)適宜采收期，隨著海拔高度的增加適宜采摘期相應(yīng)延遲。近年來，每到花牛蘋果即將成熟時(shí)，正值傳統(tǒng)“中秋”和“國慶”雙節(jié)前夕，市場對蘋果需求量較大，這時(shí)花牛蘋果從外觀上看似已成熟，但果實(shí)從內(nèi)在品質(zhì)并未真正成熟，然而果農(nóng)們面對果商拋出的“高價(jià)”誘惑，很多人采取提前采收的方式，來換取一時(shí)的“高額收入”。其結(jié)果是不僅導(dǎo)致花牛蘋果產(chǎn)量減少，更為嚴(yán)重的是過早采收果實(shí)風(fēng)味品質(zhì)降低，直接影響到花牛蘋果品牌和市場聲譽(yù)。 適時(shí)采收的果實(shí)質(zhì)量好，風(fēng)味佳，上市后才能夠贏得消費(fèi)者和客商的青睞，維護(hù)好花蘋果品牌和持續(xù)暢銷。
為了更好的保護(hù)好花牛蘋果品牌，各縣區(qū)就花牛蘋果適期采收要做好以下工作：
1、各縣區(qū)果業(yè)部門在果品重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)要通過辦培訓(xùn)班，利用廣播、電視報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體做好宣傳，使果農(nóng)認(rèn)識到早采對產(chǎn)業(yè)及果農(nóng)的影響，相互監(jiān)督，自覺抵制花牛蘋果早采銷售現(xiàn)象。
2、要加大對果品營銷商的引導(dǎo)宣傳力度，進(jìn)行早采早收危害性宣傳，從經(jīng)銷商抓起，不收購不成熟果品。
3、在果品重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)、顯著位置設(shè)立開園采收時(shí)間牌，讓果農(nóng)明白其果園最佳采摘時(shí)限，維護(hù)好花牛品牌。
天水市果業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室
2015年8月27日
天水市果業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室 2015年8月27日印發(fā)
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