
天河酒業(yè)有限公司,前身是始建于1980年的國有酒類食品加工企業(yè)清水酒廠,2005年經(jīng)清水縣委、縣政府批準(zhǔn),按照“五個(gè)整體、一步到位”的方式,成功實(shí)現(xiàn)了民營(yíng)化轉(zhuǎn)制。經(jīng)天水昊峰礦業(yè)集團(tuán)公司整體受讓的天河酒業(yè)有限公司,按照建立現(xiàn)代企業(yè)制度的要求,調(diào)整組織機(jī)構(gòu),深化技改,加大宣傳力度,強(qiáng)化內(nèi)部管理,使企業(yè)逐步走上了制度化、規(guī)范化的發(fā)展軌道,為企業(yè)做大做強(qiáng)奠定了良好的基礎(chǔ)。
天河酒業(yè)公司現(xiàn)有員工250多名,其中有市場(chǎng)營(yíng)銷人員110名,工程技術(shù)人員28名,六個(gè)職能部室, 一個(gè)營(yíng)銷中心、八個(gè)辦事處,有白酒釀造和包裝二個(gè)主要生產(chǎn)車間,擁有資產(chǎn)總額3000多萬元,占地面積57.52畝,有釀酒窖池200個(gè),包裝生產(chǎn)線2條,大小貯酒窖器226只,貯存容量1500噸,年生產(chǎn)能力可達(dá)3000噸。分別于2006年1月和2007年4通過了省安全生產(chǎn)許可證的驗(yàn)收和國家食品生產(chǎn)許可證的換發(fā)驗(yàn)收。是中華酒文化優(yōu)秀企業(yè)和農(nóng)業(yè)部認(rèn)證的綠色食品生產(chǎn)廠家之一。
多年來,天河酒業(yè)一貫堅(jiān)持走科技興廠之路,以“把握潮流、順應(yīng)潮流、滿足需求、創(chuàng)造需求”為品牌創(chuàng)新的主導(dǎo)思想,依托天水豐富的歷史文化積淀,積極實(shí)施名牌戰(zhàn)略。與省內(nèi)外科研單位、大專院校合作,先后開發(fā)出新產(chǎn)品35個(gè),成就了“羲皇故里”、“天河春”、“天河年輪”、“充國酒”四大系列白酒地域強(qiáng)勢(shì)品牌,實(shí)現(xiàn)了品牌文化、傳統(tǒng)釀造工藝與先進(jìn)科技的完美結(jié)合,形成了“香味豐富幽雅、醇厚綿甜、凈爽味長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格,受到廣大消費(fèi)者青睞。有“充國酒”等七個(gè)產(chǎn)品進(jìn)入省、部?jī)?yōu)產(chǎn)品行列,先后榮獲省級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì)42項(xiàng),其中國際金獎(jiǎng)四項(xiàng),國家級(jí)金、銀獎(jiǎng)15項(xiàng)。

2007年開發(fā)上市的新款“天河春”系列白酒,同年8月份在蘭州召開的全省酒類質(zhì)量鑒評(píng)活動(dòng)中,其優(yōu)異的品質(zhì)得到國家釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、白酒專家組組長(zhǎng)沈治方先生的高度評(píng)價(jià),在不到半年的時(shí)間里迅速走俏天水及其周邊市場(chǎng)。2007年后半年開發(fā)上市的“羲皇故里典藏、珍藏、窖藏”三款高中檔產(chǎn)品,通過聘請(qǐng)中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)趙建華,中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專家組副組長(zhǎng)栗永清、中國知名釀酒大師賴登譯、甘肅釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專家組張昌琪、李玉忠、魏漢儒等多位專家進(jìn)行質(zhì)量鑒評(píng),其“無色透明、窖香濃郁、香氣幽雅、口味甘爽醇甜、香味諧調(diào)、余味凈長(zhǎng)、濃香風(fēng)格突出”的品質(zhì),得到與會(huì)專家的肯定,銷售前景較好。

天河雖然是一個(gè)建廠不足三十年的酒類加工企業(yè),但其釀酒的歷史可追溯到清末明初(公元1912年)的“常盛茂”燒鍋。在近百年的傳承衍變中,憑借“靈湫池”泉水,秉承傳統(tǒng)工藝,不斷創(chuàng)新,堅(jiān)持專家治廠,依靠技術(shù)創(chuàng)新求發(fā)展。從建廠伊始,即聘請(qǐng)我省酒界泰斗吳壁先生擔(dān)任長(zhǎng)年技術(shù)顧問,與四川食研院、川大生物工程系、五浪液科研所、全興集團(tuán)、宜賓高洲酒業(yè)集團(tuán)五家科研單位、名酒企業(yè)形成了穩(wěn)定的技術(shù)協(xié)作關(guān)系。通過請(qǐng)進(jìn)來、走出去的辦法長(zhǎng)年進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),培養(yǎng)了一大批技術(shù)人員和操作骨干。目前企業(yè)中級(jí)以上技術(shù)職稱的技術(shù)人員15名,國家級(jí)品酒師3名,省級(jí)白酒評(píng)委2人,有實(shí)力較強(qiáng)的技術(shù)創(chuàng)新隊(duì)伍。
近年來,先后與全國知名釀酒專家李大和、王忠彥教授,全興集團(tuán)副總賴登繹,國家資深評(píng)委李克明等數(shù)十位專家進(jìn)行技術(shù)合作,完成了人工老窖泥的培制、酸醇酯化灌窖等六項(xiàng)工藝技術(shù)創(chuàng)新。選用被已故我國酒界權(quán)威周恒剛譽(yù)為“天下第一曲”的瀘州老窖制曲生物公司生產(chǎn)的中高溫“包包曲”做為糖化發(fā)酵劑,工藝操作主要采用以五糧液為代表的跑窖法,同時(shí)吸收瀘州老窖和全興集團(tuán)的原窖法工藝精華,續(xù)糟配料,混蒸混燒,泥窖固態(tài)發(fā)酵,原酒質(zhì)量大幅度提高。

在二十多年的發(fā)展歷程中,天河酒業(yè)把企業(yè)發(fā)展著眼點(diǎn)始終放在科學(xué)管理與技術(shù)進(jìn)步的有機(jī)結(jié)合上,加快技術(shù)改造步伐,強(qiáng)化硬件設(shè)施建設(shè)。近兩年,先后投資1000多萬元改造噸糧發(fā)酵窖池100只,制做白酒貯存、勾兌容器90只,安裝了日產(chǎn)成品2000件的全自動(dòng)多功能包裝線及氣相色譜儀、分光光度計(jì)等現(xiàn)代化分析檢測(cè)儀器、設(shè)備設(shè)施35臺(tái)(套),改造了防火等級(jí)達(dá)不到安全要求的庫房?jī)勺,新?50m2庫房一座。第一批通過了國家白酒生產(chǎn)許可證驗(yàn)收,形成了可靠的產(chǎn)品研發(fā)能力和完善的技術(shù)保障體系。
“精心釀造、服務(wù)社會(huì)、不斷進(jìn)取、追求卓越”是天河酒業(yè)一貫遵循的質(zhì)量方針,把生產(chǎn)出獨(dú)具質(zhì)量特色的糧食酒當(dāng)做企業(yè)決勝于市場(chǎng)的基礎(chǔ)和前提,不管市場(chǎng)發(fā)生什么樣的變化,以質(zhì)量為中心的經(jīng)營(yíng)思相不變,堅(jiān)持物競(jìng)天擇的質(zhì)量觀念不變。質(zhì)量管理堅(jiān)持綜合治理,全員攻堅(jiān),重點(diǎn)突破,規(guī)范管理。一方面建立健全公司各項(xiàng)管理制度及相應(yīng)的程序控制文件。制訂管理制度27項(xiàng)243條,崗位職責(zé)26項(xiàng),確定任職要求18項(xiàng),整理制訂有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝操作規(guī)程34項(xiàng)374條,規(guī)范確定有關(guān)質(zhì)量控制記錄71類,形成了上下連貫、縱橫交錯(cuò)、職責(zé)分明的質(zhì)量管理體系,增強(qiáng)了生產(chǎn)過程、生產(chǎn)工序間的控制能力。另一方面堅(jiān)持對(duì)公司職工的質(zhì)量意識(shí)、質(zhì)量控制及技術(shù)素質(zhì)的培訓(xùn),不斷提升企業(yè)員工的質(zhì)量控制水平。同時(shí)定期組織有關(guān)人員對(duì)全公司各環(huán)節(jié)質(zhì)量管理活動(dòng)進(jìn)行管理評(píng)審、及時(shí)整改存在問題,不斷完善、改進(jìn)管理手段,確保實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品出廠合格率100%,顧客滿意度達(dá)90%的質(zhì)量目標(biāo)。

多年來,經(jīng)公司上下不懈努力,上市產(chǎn)品在省市技術(shù)監(jiān)督部門的檢驗(yàn)中合格率達(dá)到100%。2006年3月,經(jīng)中國檢疫檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)質(zhì)量認(rèn)證有限公司認(rèn)證審核,通過ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證,企業(yè)質(zhì)量管理水平上了一個(gè)新臺(tái)階。
天河酒業(yè)致力于與社會(huì)同行、與環(huán)境相依,在發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的同時(shí),重視環(huán)境的保護(hù)與合理利用。投資80萬元于2001年7月建成了全省白酒行業(yè)首家污水處理站,日處理污水300T,其水質(zhì)完全達(dá)到了國家一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。
天河酒業(yè)全體員工懷著“立足天水、扎根隴原、胸懷華夏”的豪邁氣概,團(tuán)結(jié)奮斗,頑強(qiáng)拼搏,在傳統(tǒng)中尋求創(chuàng)新,在創(chuàng)新中提升品質(zhì)。以人品賣產(chǎn)品,把質(zhì)量一流的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給消費(fèi)者,讓八千年厚重的歷史文化,讓“天河注水”美麗的神話傳說,融入杯杯美酒,再創(chuàng)天河酒業(yè)新輝煌。
