（在超市檢查）
（在酒店后廚檢查）
6月18-19日，副市長楊建瑩帶領(lǐng)市衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)局等部門負(fù)責(zé)人對“節(jié)會”定點(diǎn)接待酒店、旅游景點(diǎn)附近的農(nóng)家樂、小吃城進(jìn)行了節(jié)前食品安全大檢查。市政府秘書長逯克宗陪同檢查。
（在小吃街檢查）
楊建瑩一行先后深入到“節(jié)會”定點(diǎn)接待酒店天水和諧園酒店、植物園山莊、山水苑賓館，旅游景點(diǎn)附近福地、文緣閣、天池農(nóng)家樂，并對秦州區(qū)蘭天美食城、蘭天超市、麥積區(qū)二馬路小吃街等餐飲服務(wù)單位和食品經(jīng)營企業(yè)重點(diǎn)檢查。實(shí)地查看了酒店客房，重點(diǎn)檢查了酒店后廚原料粗加工間、涼菜間、操作間、餐飲具消毒間和衛(wèi)生許可證、健康證、餐飲服務(wù)許等票樣票據(jù)。為確�！肮�(jié)會”順利舉行，監(jiān)管部門特在18家“節(jié)會”定點(diǎn)接待酒店分別派駐2名執(zhí)法人員，對酒店后廚食品加工、制作環(huán)節(jié)進(jìn)行動態(tài)監(jiān)督檢查，從每個環(huán)節(jié)都進(jìn)行了嚴(yán)格審核。通過檢查，楊建瑩認(rèn)為，食品經(jīng)營企業(yè)和餐飲服務(wù)企業(yè)對“節(jié)會”期間食品安全工作高度重視，各監(jiān)管部門能夠履職盡責(zé)，監(jiān)管到位，但個別酒店還存在 “三防”設(shè)施不到位、店容店貌和環(huán)境衛(wèi)生亟待改善等問題。楊建瑩責(zé)成這些酒店限期整改，確保“節(jié)會”期間食品安全工作做到萬無一失。
（在蘭天小吃城檢查）
楊建瑩強(qiáng)調(diào)，各食安委成員單位要各司其職、各負(fù)其責(zé)、加強(qiáng)協(xié)調(diào)、密切配合，建立健全食品安全監(jiān)管機(jī)制，做好回訪和指導(dǎo)工作，特別是要加強(qiáng)超市熟食品、鹵制品的監(jiān)管。履行好食品安全第一責(zé)任人的主體責(zé)任，要嚴(yán)格把好原料采購、生產(chǎn)加工、銷售、消費(fèi)等各個環(huán)節(jié)安全關(guān)口，要嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，圓滿完成 “節(jié)會”期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作，為推進(jìn)天水經(jīng)貿(mào)、文化等多個領(lǐng)域的交流合作和經(jīng)濟(jì)建設(shè)跨越式發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
（在蘭天超市檢查）
打印本頁
