夾縫之中撐起一片天
【食品加工業(yè)篇】
借助關中-天水經濟區(qū)這一宏偉藍圖的設計,我市食品加工企業(yè)已經開始借風起航。這一經濟區(qū)的構建,為我市的食品加工企業(yè)搭建了小康金橋；這一新舉措的實現(xiàn),必將促使我市食品加工企業(yè)增效、農民增收。
關中-天水經濟區(qū)的設立,給我市食品加工龍頭企業(yè)——天水昌盛食品有限公司、武山脫水蔬菜加工、甘谷全錄王辣椒加工、長城果汁、甘肅萊茵公司等一批骨干企業(yè),帶來了千載難逢的歷史機遇。面對機遇,我市食品加工企業(yè)已經做好了與關中其他五市一區(qū)共同合作、共謀發(fā)展的準備。
依托優(yōu)勢
借勢起航
關中—天水經濟區(qū)的設立,給我市經濟社會發(fā)展帶來了前所未有的歷史機遇,對我市的食品加工行業(yè)來說也不例外。如何依托自身優(yōu)勢,借助機遇,做大做強食品加工業(yè),需要我們靜心思量。
接受記者采訪的天水昌盛食品有限公司辦公室主任何小明認為,關中—天水經濟區(qū)的設立,給我市的食品加工企業(yè)帶來了千載難逢的歷史機遇,我們要抓住這一難得的機遇,加強與關中五市一區(qū)的合作,帶動企業(yè)產業(yè)化發(fā)展,形成東西產品優(yōu)勢互補,與經濟區(qū)內其他成員共同發(fā)展。
近年來,我市新開工和建成投產了武山脫水疏菜加工、甘谷全錄王辣椒加工、洋芋淀粉加工、力源乳業(yè)、天水昌盛食品公司等10多家食品加工龍頭企業(yè),這些企業(yè)與其他主導產業(yè)緊密結合,產業(yè)優(yōu)勢明顯,發(fā)展前景看好。長城果汁、甘肅萊茵公司等一批骨干企業(yè)通過技術改造,擴大生產線,生產加工能力大幅增強。與此同時,一些企業(yè)能夠按照風險共擔、利益均沾的原則,大力發(fā)展訂單農業(yè),全力打造自己的名牌產品,企業(yè)得以發(fā)展壯大。一些食品加工企業(yè)的名牌產品已經成為我市農業(yè)產業(yè)化經營的脊梁。
關中—天水經濟區(qū)的設立,給我市的食品加工行業(yè)開辟了廣闊的市場前景。有食品加工行業(yè)方面的人士認為,面對機遇,我們的食品加工企業(yè)要加大資本運作力度,引進資金雄厚、有品牌優(yōu)勢的企業(yè)進行嫁接改造。通過注入資金、引進運作機制,使我們的企業(yè)盡快發(fā)展壯大起來。同時,借助經濟區(qū)的有利條件,食品加工企業(yè)要利用優(yōu)惠政策,營造寬松的發(fā)展環(huán)境,選擇優(yōu)勢項目,形成龍頭企業(yè)強勢群體,為我市農業(yè)產業(yè)化經營增添新活力。
優(yōu)惠政策
搭小康橋
面對關中—天水經濟區(qū)給食品加工行業(yè)帶來的機遇,我們的企業(yè)準備好了嗎?又該如何應對呢?
天水昌盛食品有限公司的何小明認為,首先,食品加工企業(yè)要引進一些新品種,依托經濟區(qū)這一平臺打開市場,帶動我市食品加工業(yè)全面發(fā)展。同時,利用經濟區(qū)的資源優(yōu)勢,為我市食品加工業(yè)的發(fā)展搭建小康金橋。目前,我市的食品加工產品——甜玉米罐頭主要銷往青海、西藏、新疆、廣州、福建、重慶、太原、上海、沈陽等國內13個省市,銷量只有1萬噸。關中—天水經濟區(qū)成立后,我們可以在寶雞、西安建立產品銷售網絡,利用關中便利的交通條件,把我市的罐頭、甜玉米、雙孢菇等產品通過咸陽機場,銷往上海、北京等地,以上海、北京為產品集散地,銷往海內外。在此基礎上,我們還可利用反季節(jié)銷售,將拳頭產品銷往鄰近的日本、臺灣、韓國等地。以關中-天水經濟區(qū)為契機,為我市的食品加工產品打開廣闊的銷售市場,讓我市的食品加工產品行銷海內外。
與此同時,借助關中—天水經濟區(qū),我們還可以把國內外食品加工行業(yè)的先進技術和產品引進來。我市擁有發(fā)展食品加工業(yè)得天獨厚的優(yōu)勢,土壤環(huán)境、氣候條件、資源種植等方面的優(yōu)勢,給我市的食品加工業(yè)創(chuàng)造了良好的地域環(huán)境。就拿昌盛食品有限公司來說,目前,公司生產的蘆筍、雙孢菇、甜玉米等產品已通過技術鑒定,屬于綠色無公害優(yōu)質產品。其中,濃縮罐頭還被評為甘肅省名牌產品,尤其是特色山野菜烏龍頭、厥菜、苜蓿、苦苣等加工成罐頭產品后,受到了國內外客商的青睞。另外,蘋果凍速圈、果蔬脆片、梨、桃、杏脯、草莓等六大類、60多個品種,以及現(xiàn)有的農產品水果蔬菜三大產品經過加工銷售,已形成了優(yōu)勢互補�，F(xiàn)在,企業(yè)通過項目招商引資,主要與楊凌國家農業(yè)高新技術產業(yè)示范區(qū)實行聯(lián)營、合資,產品引進,主要引進了甜玉米和西班牙辣椒、法國青刀豆、歐洲的洋薊等。經濟區(qū)設立后,我們不僅能把我們的產品推介到國內外市場,也能通過便利的交通條件,把國內外的先進技術和產品引進來,謀求企業(yè)更大的發(fā)展。
關中—天水經濟區(qū)設立后,還能促進我市食品加工企業(yè)在現(xiàn)有的發(fā)展基礎上擴大規(guī)模,實現(xiàn)與經濟區(qū)的對接。借助關中-天水經濟區(qū)這一歷史機遇,我市食品加工企業(yè)可以開發(fā)和引進關中地區(qū)的優(yōu)勢產品,并結合我市豐富的資源,調整產業(yè)結構,整合產業(yè)規(guī)模,向外引進商機、推介產品,向內引進資金、引進品牌。通過產銷結合,依托甘肅農業(yè)大學、甘肅生物研究所等科研院所,聘請專家顧問,引進高端管理人才,成立生物工程研究中心,同時借助關中-天水經濟區(qū)的優(yōu)勢,開發(fā)新項目、研究新產品,抓住發(fā)展機遇,帶動企業(yè)更好更快地發(fā)展。
另外,我市食品加工企業(yè)在自身發(fā)展的同時,還可帶動相關產業(yè)的發(fā)展。以昌盛為例,目前,公司基地種植面積在天水和周邊地區(qū)已擴大到5萬畝,帶動農戶3萬戶,戶均增加收入3200元左右,形成了種植、生產、加工、銷售為一體的產業(yè)鏈。此外,還安置農村轉移勞動力和城市下崗職工就業(yè)1600余人,并帶動了運輸、包裝加工等相關產業(yè)快速發(fā)展。
歷史機遇
促業(yè)發(fā)展
除此之外,關中—天水經濟區(qū)成立后,我市食品加工企業(yè)還可通過引進優(yōu)質農產品種植,來提高農產品的附加值,增強產品出口創(chuàng)匯能力,增加農民收入,增加企業(yè)效益。
昌盛公司的何小明認為,關中-天水經濟區(qū)成立后,企業(yè)將借勢擴大生產規(guī)模,力爭年產量達到3萬噸。在現(xiàn)有的基地面積和深加工的基礎上,企業(yè)將借助關中-天水經濟區(qū)的發(fā)展機遇,開發(fā)二期果蔬類產品貯存、保鮮、速凍項目。引進總投資2800萬元、全自動化玉米罐頭生產線兩條,雙孢菇生產線一條,蘆筍一條,速凍道一條,新建容量2000噸衡溫平鮮庫1座,使企業(yè)的綜合加工能力和水果蔬菜貯存保鮮能力達到3萬噸。同時,企業(yè)今年還將擴大基地種植面積,以“企業(yè)+基地+農戶”的產業(yè)模式,引進適用于當?shù)胤N植的優(yōu)質新品種農產品。同時,企業(yè)還將在秦州、麥積、清水、張家川等縣區(qū)種植甜玉米12000千畝,濃縮面積達到6000畝,新玉米苗移栽6000畝。將種植面積輻射到隴南、河西、禮縣、兩當?shù)戎苓叺貐^(qū),使基地綜合產值達到1.2億元,銷售收入達到6800萬元左右。
在產品銷路上,企業(yè)的產品除了銷往全國各大城市外,85%以上的產品將供應國際市場,主要銷往法國、德國、西班牙、東南亞等國家。目前,昌盛公司的生產線已達到自動化和電腦化的水平,先進的生產設備和暢通的供應渠道為企業(yè)的銷路打開了方便之門。
在訂單農業(yè)、保護價收購技術指導和農戶培訓方面,公司近些年來也做了許多工作,以確保農戶的利益和原材料質量。為此,企業(yè)免費為農戶提供種子、生產資料和工具,免費進行技術指導,這些年累計培訓農民2000多人次,培訓和技術投入達到200多萬元。通過和農民協(xié)會、種植大戶合作的方式,和農民保持良好的合作關系。同時,將基地大戶管理人員置換為公司的職工,為種植大戶創(chuàng)造了就業(yè)機會。
在產品深加工方面,企業(yè)嚴格確保食品安全,嚴格按照商檢和質檢部門的要求,進行密封式無菌化生產,企業(yè)由此日漸壯大。
相信,借助關中—天水經濟區(qū)的機遇,甘谷全錄王辣椒加工、長城果汁、西聯(lián)蜂業(yè)、力源乳業(yè)等我市優(yōu)勢食品加工企業(yè)的發(fā)展空間會越來越寬廣。同時,也必將帶動我市整個食品加工行業(yè)又好又快地發(fā)展。
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